Сезонные рецепты:
Налистники с творогом на крахмале
Налистники на крахмале с творогом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тончайшие блинчики, нежная начинка из творога под обалденной сметаной заливкой. А уж о бесподобном вкусе я уже и не говорю. И все это сделаете просто и без усилий. Начнем.
Описание приготовления:
Родиной этого вкусного блюда считается Польша, но любят его везде и все. Не бойтесь разливать тесто тонко, налистники получаются тоненькими и не рвутся за счет крахмала. Начинка у них обычно сладкая, но можно сделать и с соленой. Крахмал лучше брать картофельный, налистники получаются более эластичные. Сметану лучше брать густую и не кислую. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Яйцо куриное 4 штуки (3 шт. - в тесто, 1 шт. - в начинку)
- Молоко 150 мл
- Крахмал картофельный 3 ст. ложки
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Сахар 4 ст. ложки (2 ст. л. - в тесто, 2 ст. л. - в начинку)
- Творог жирный 300 грамм
- Сметана 25% 3 ст. ложки
- Ванильный сахар 5 грамм
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
201 ккал
Калорийность
7 г
Белки
13 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Налистники на крахмале с творогом"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Яйца соедините с сахаром и взбейте.
Добавьте крахмал и перемешайте до однородной массы.
Добавьте соль и растительное масло, влейте молоко. Перемешайте до однородной массы. Оставьте настаиваться при комнатной температуре на 20 минут.
Соедините творог, яйцо и сахар.
Выпекайте тонкие блинчики на горячей сковороде по 1 минуте с каждой стороны, до румяной корочки.
Нанесите начинку на один край.
Сверните налистники с начинкой конвертиком.
Сложите бока.
Такой конвертик получился.
Смажьте форму маслом и уложите конвертики в форму друг на друга внахлест. Смешайте сметану с ванильным сахаром и намажьте ею верх блинов.
Запекайте в горячей духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
Подавайте сразу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Налистники на крахмале с творогом
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов