Главная / Каталог рецептов / Закуски / Мусс из авокадо с креветками

Мусс из авокадо с креветками

23.12.2016
Время приготовления: 30 мин

Очень изысканная, оригинальная и невероятно вкусная закуска, достойная меню хорошего ресторана. Предлагаю вам узнать, как приготовить мусс из авокадо с креветками в домашних условиях. Пробуйте!

Описание приготовления:

1. Первым делом соедините в мисочке креветки со щепоткой соли, паприкой и пропущенным через пресс чесноком. Добавьте 1 ложку оливкового масла и как следует перемешайте. Уберите в холодильник, чтобы они немного промариновались.
2. В небольшой сотейник или на сковороду налейте немного масла и разогрейте. Выложите измельченный лук и помидоры. Обжарьте на медленном огне. Использовать в рецепт приготовления мусса из авокадо с креветками можно специи, которые вам по вкусу.
3. Вымойте и нарежьте крупными кусочками авокадо. Выложите в чашу блендера.
4. Выжмите сок половинки лимона и влейте вместе со сливками к авокадо.
5. Добавьте соль по вкусу и взбейте до однородности.
6. На сковороду с луком добавьте еще немного оливкового и сливочное масло.
7. Выложите креветки вместе со специями и обжарьте до готовности.
8. Мусс из авокадо с креветками в домашних условиях готов к подаче. Украсить закуску можно кружочком редиса, острого перца, семенами кунжута и т.д. Приятной дегустации.