В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Мраморный кекс на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кекс на кефире - самая простая домашняя выпечка. Хорош он тем, что готовится из обычных ингредиентов, которые всегда есть в наличии у любой хозяйки. Сегодня готовим мраморный кекс.
Описание приготовления:
Нет ничего проще, чем испечь мраморный кекс. Выпечка вполне достойна праздничного стола. Нежный, пышный, ароматный кекс отлично подойдет к чаю, кофе, молоку или компоту. Кефир берите любой жирности.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо куриное 2 штуки
- Кефир 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Масло сливочное 150 грамм
- Сода 1 ч. ложка (без горки)
- Мука пшеничная 250 грамм
- Какао-порошок 1 ст. ложка
Количество порций
8
Как приготовить "Мраморный кекс на кефире"
Подготовьте ингредиенты для приготовления кекса.
В миску налейте кефир. Добавьте соду и перемешайте. Гасить уксусом не надо поскольку в кефире есть кислота.
Добавьте яйца.
Насыпьте сахар.
Взбейте венчиком кефир с яйцами и сахаром.
Добавьте растопленное сливочное масло.
Всыпьте муку.
Замесите тесто по консистенции, как густая сметана.
Разделите тесто на две части. В одну добавьте какао.
В форму для кексов поочередно выкладывайте светлое и коричневое тесто.
Таким образом выложите все тесто.
Для того, чтобы получился мраморный рисунок, проведите несколько раз деревянной палочкой или вилкой по тесту снизу вверх.
Выпекайте кекс в духовке, заранее разогретой до 175 градусов 40-45 минут до сухой спички.
Мраморный кекс на кефире готов. Можно подавать к столу.
Оценить рецепт Мраморный кекс на кефире
4.5
6
Похожие рецепты:
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов