Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Мраморный кекс на кефире

Мраморный кекс на кефире

Приготовил : Зоя Шунина

25.01.2020
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Кекс на кефире - самая простая домашняя выпечка. Хорош он тем, что готовится из обычных ингредиентов, которые всегда есть в наличии у любой хозяйки. Сегодня готовим мраморный кекс.

Описание приготовления:

Нет ничего проще, чем испечь мраморный кекс. Выпечка вполне достойна праздничного стола. Нежный, пышный, ароматный кекс отлично подойдет к чаю, кофе, молоку или компоту. Кефир берите любой жирности.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Яйцо куриное 2 Штуки
Кефир 1 Стакан
Сахар 1 Стакан
Масло сливочное 150 Грамм
Сода 1 Чайная ложка (без горки)
Мука пшеничная 250 Грамм
Какао-порошок 1 Ст. ложка

Количество порций 8

Как приготовить "Мраморный кекс на кефире"

Подготовьте ингредиенты для приготовления кекса.

В миску налейте кефир. Добавьте соду и перемешайте. Гасить уксусом не надо поскольку в кефире есть кислота.

Добавьте яйца.

Насыпьте сахар.

Взбейте венчиком кефир с яйцами и сахаром.

Добавьте растопленное сливочное масло.

Всыпьте муку.

Замесите тесто по консистенции, как густая сметана.

Разделите тесто на две части. В одну добавьте какао.

В форму для кексов поочередно выкладывайте светлое и коричневое тесто.

Таким образом выложите все тесто.

Для того, чтобы получился мраморный рисунок, проведите несколько раз деревянной палочкой или вилкой по тесту снизу вверх.

Выпекайте кекс в духовке, заранее разогретой до 175 градусов 40-45 минут до сухой спички.

Мраморный кекс на кефире готов. Можно подавать к столу.

Оценить рецепт Мраморный кекс на кефире

4.5 6

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Мраморный кекс на кефире"

Рекомендуем рецепты:
Суп сырный с креветками
Кекс с изюмом и грецкими орехами
Оладушки из яблок
Профитроли с ванильным кремом
Кекс с клубникой в мультиварке

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: