Сезонные рецепты:
Молочный соус с петрушкой
Молочный соус
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Большинство рецептов супов-пюре и пасты начинаются с приготовления молочного соуса. На самом деле такой соус готовится крайне просто и легко. В нем - всего три ингредиента: молоко, масло и мука.
Описание приготовления:
Молочный соус подходит к мясу, рыбе, овощам. Он - универсальный и просто готовится. Консистенцию соуса можно регулировать, уменьшая количество муки.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 2 стакана
- Масло сливочное 175 грамм
- Мука 140 грамм
Количество порций
10
Как приготовить "Молочный соус"
1. Растопите сливочное масло в кастрюле на средне-быстром огне.
2. Постепенно, помешивая, введите просеянную муку.
3. Помешивайте и нагревайте, пока масса не станет густой и однородной.
4. Добавьте молоко, доведите до кипения. Перемешайте, соус должен быть однородным, без комочков.
5. Молочный соус готов! Смело добавляйте в блюда.
Оценить рецепт Молочный соус
3.3
18
Похожие рецепты:
Комментарии :
01.10.2020 16:28
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов