Сезонные рецепты:
Кукурузное печенье
Молочное печенье с топинамбуром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовьте печенье с топинамбуром по этому рецепту. Вкус у печенья получается интересный — топинамбур очень узнаваем. Само печенье мягкое, с хрустящей корочкой — отличная выпечка к чаепитию.
Описание приготовления:
Такое печенье отлично хранится несколько дней, поэтому можно приготовить при желании двойную порцию. Берите на заметку рецепт!Состав / Ингредиенты:
- Топинамбур 300 грамм (вес в очищенном виде)
- Мука 400 грамм
- Яйцо 1 штука
- Молоко 150 мл
- Масло сливочное 100 грамм
- Сахар 80 грамм
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Соль 1/3 ч. ложки
Количество порций
4
Калорийность
249 ккал
Калорийность
6 г
Белки
8 г
Жиры
36 г
Углеводы
Как приготовить "Молочное печенье с топинамбуром"
Все ингредиенты подготовьте сразу же. Топинамбур помойте и почистите, потребуется 300 грамм очищенного корнеплода.
На среднюю терку натрите весь топинамбур.
В отдельную миску просейте всю муку, добавьте сахар, соль и разрыхлитель. Все перемешайте.
Залейте к сухой смеси молоко, растопленное сливочное масло, вбейте яйцо.
Выложите весь тертый топинамбур.
Все эти ингредиенты перемешайте ложкой до получения однородного, густого и вязкого теста.
Противень застелите качественным пергаментом. Увлажните руки и отбирайте небольшое количество вязкого теста мокрыми руками, придайте тесту форму будущего печенья и выложите на противень. Выпекайте печенье в уже разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
Готовое печенье можно сразу подавать к столу.
Оценить рецепт Молочное печенье с топинамбуром
5.0
1
Похожие рецепты:
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов