Куриный шашлык на минералке
Главная / Каталог рецептов / Соусы / Горячие блюда / Шашлык / Маринады / Мариновка шашлыка из курицы
Мариновка шашлыка из курицы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для нас привычно, что шашлыки маринуют в майонезе или в уксусе с репчатым луком. Сегодня расскажу оригинальный рецепт, как приготовить мариновку шашлыка из курицы. Необычный, но вкусный вариант.
Описание приготовления:
Для шашлыков использую куриное филе. Мясо нужно мариновать от 30 минут до 2-х часов. В таком же маринаде можно сделать овощи для гарнира к шашлыку. Шашлык обжаривайте на гриле или на тлеющих углях. Подавайте шашлык сразу после обжаривания, пока он еще горячий.Состав / Ингредиенты:
- Базилик 0,5 пучка
- Бальзамический уксус 5 ст. ложек
- Оливковое масло 7 ст. ложек
- Кумкват 2 штуки
- Соль, перец По вкусу
- Куриное филе 10 штук
Количество порций
5
Калорийность
559 ккал
Калорийность
0 г
Белки
58 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Мариновка шашлыка из курицы"
1. Вымойте кумкват и натрите на мелкой терке цедру, затем выдавите сок в банку, добавьте оливковое масло, бальзамический уксус, измельченный зеленый базилик, по вкусу соль и перец, хорошенько все размешайте.
2. Вымойте мясо и нарежьте его крупными кусочками.
3. Поместите мясо в миску и залейте маринадом, разомните мясо и отправьте в холодильник на 30-120 минут.
4. Распределите мясо на шампурах и обжаривайте на гриле до румяной корочки. Подавайте шашлыки сразу.
Оценить рецепт Мариновка шашлыка из курицы
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Шашлык - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов