Главная / Каталог рецептов / Закуски / Маринованный сыр

Маринованный сыр

Приготовил : Vaso

05.10.2012
Время приготовления: 1 дн. 12 ч. 0 мин

Маринованные овощи пробовали все. А маринованный сыр? Если нет, то попробуйте замариновать сыр в домашних условиях - вы будете удивлены, что сыр бывает еще и таким.

Описание приготовления:

Маринованный сыр я впервые попробовал в какой-то винной. Под любимое красное сухое я заказал какое-то сырное ассорти, и каково же было мое удивление, когда среди нескольких видов сыра был маринованный сыр! Официант за хорошие чаевые прознал на кухне, как готовится этот маринованный сыр, и этим рецептом я с большой радостью делюсь с вами. Надеюсь, понравится и пригодится :)

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Лимон 1 Штука
Сыр твердый 300 Грамм
Мед 1 Ст. ложка
Базилик свежий - По вкусу
Оливковое масло 100 Миллилитров
Специи - По вкусу
Стручок острого перца 1/2 Штуки

Количество порций 4

Как приготовить "Маринованный сыр"

Набор ингредиентов, как видите, небогатый - для того, чтобы замариновать сыр, ничего особенного не требуется. Однако важно не упустить из виду ни один ингредиент - их и так мало, и если что-то убрать - будет ощутимо другой вкус :)

Лимонную цедру крупно натираем, перец нарезаем кружочками, базилик - мелко рубим.

Перекладываем измельченные ингредиенты для маринада в чистую баночку.

Сыр нарезаем крупными кубиками.

Перекладываем сыр в баночку, заливаем все это дело соком одного лимона, оливковым маслом и медом. Закрываем крышкой и очень хорошо взбалтываем - надо, чтобы все хорошенько смешалось.

Ставим баночку в холодильник. Через 2-3 дня маринованный сыр уже будет готов к употреблению.

Оценить рецепт Маринованный сыр

4.6 14

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Торт "Барби"
Бисквитный торт с безе
Ролл из омлета со шпинатом и лососем в азиатском стиле
Салат из куринной грудки
Суп с сыром и вином

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: