Маринованные абрикосы на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Уже давно ни для кого не секрет, что ягоды и фрукты можно мариновать и зимой подавать не как десерт, а как добавку к мясу или птице. Сегодня я вам предлагаю замариновать абрикосы на зиму.
Описание приготовления:
Такие абрикосы получаются очень вкусными, с ярким ароматом корицы. У нас выходит универсальный вариант, абрикосы вы сможете подавать как десерт и как гарнир к мясу. Для маринования выбираем тугие и плотные абрикосы. Мариновать абрикосы будем с косточкой, но можно их и почистить. Берите рецепт на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Абрикосы 200 Грамм
- Корица 1/2 Штуки
- Сахар 150 Грамм
- Вода 200 Миллилитров
- Яблочный уксус 25 Миллилитров
- Душистый перец 1-2 Штук
Количество порций
2
Калорийность
121 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
29 г
Углеводы
Как приготовить "Маринованные абрикосы на зиму"
Подготовьте ингредиенты по списку.
Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Абрикосы вымойте и просушите. Наполните банку абрикосами.
На плите вскипятите чистую воду, залейте крутой кипяток в банку, на горлышко набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.
Еще раз слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, корицу, горошину перца. Проварите минуту и добавьте уксус.
Верните маринад в банку с абрикосами.
Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку или любое темное и прохладное место.
Удачных заготовок!
Оценить рецепт Маринованные абрикосы на зиму
4.7
6
Рекомендуем рецепты:
Яблочный сироп
Ананас медовый
Яблоко под хрустящей корочкой
Влажный бисквит с манго
Компот из сушеных абрикосов
Яблочный сироп
Ананас медовый
Яблоко под хрустящей корочкой
Влажный бисквит с манго
Компот из сушеных абрикосов
Редакция рекомендует:
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ