Сезонные рецепты:
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Скумбрия / Маринованная скумбрия с луком за 2 часа
Маринованная скумбрия с луком за 2 часа
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Маринованная скумбрия с луком — это очень вкусная закуска, которая подойдет как для праздничного стола, так для обычного семейного ужина. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Готовится такая скумбрия достаточно быстро и просто, но при этом рыба получается нежной и сочной. Такая закуска отлично разнообразит ваш повседневный рацион.Ингредиенты:
- Скумбрия — 1 Штука
- Лук — 3 Штуки
- Вода — 1 Литр
- Соль — 3 Ст. ложки
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Перец черный горошком — 10 Штук
- Лавровый лист — 3 Штуки
- Кориандр — 1 Чайная ложка
- Растительное масло — 4 Ст. ложки
- Уксус — 2 Ст. ложки
Количество порций: 4
Как приготовить "Маринованная скумбрия с луком за 2 часа"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. К луку добавьте немного соли, сахара, растительное масло, уксус, перемешайте и оставьте мариноваться.
Скумбрию хорошо помойте, удалите внутренности, голову и нарежьте ее небольшими кусочками.
Для приготовления маринада налейте в кастрюлю чистую воду, добавьте соль, сахар, лавровый лист, кориандр, перец и доведите все до кипения. Оставьте маринад до полного остывания.
Скумбрию выложите в глубокую емкость, залейте остывшим маринадом и уберите в холодильник на 2 часа.
Достаньте рыбу из маринада, посыпьте маринованным луком и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Маринованная скумбрия с луком за 2 часа:
4
средняя оценка: 4.3, всего
голосов: 8
Рекомендуем рецепты:
Молодой картофель, запеченный в духовке
Традиционный минестроне
Салат "Здоровье"
Картофельные чипсы с куриной приправой и тмином
Картофельные ньокки с грибами
Молодой картофель, запеченный в духовке
Традиционный минестроне
Салат "Здоровье"
Картофельные чипсы с куриной приправой и тмином
Картофельные ньокки с грибами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
