Маринованная скумбрия с луком и уксусом
Маринованная скумбрия с луком за 2 часа
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Маринованная скумбрия с луком — это очень вкусная закуска, которая подойдет как для праздничного стола, так для обычного семейного ужина. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Готовится такая скумбрия достаточно быстро и просто, но при этом рыба получается нежной и сочной. Такая закуска отлично разнообразит ваш повседневный рацион.Состав / Ингредиенты:
- Скумбрия 1 штука
- Лук 3 штуки
- Вода 1 литр
- Соль 3 ст. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Перец черный горошком 10 штук
- Лавровый лист 3 штуки
- Кориандр 1 ч. ложка
- Растительное масло 4 ст. ложки
- Уксус 2 ст. ложки
Количество порций
4
Калорийность
185 ккал
Калорийность
8 г
Белки
17 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Маринованная скумбрия с луком за 2 часа"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. К луку добавьте немного соли, сахара, растительное масло, уксус, перемешайте и оставьте мариноваться.
Скумбрию хорошо помойте, удалите внутренности, голову и нарежьте ее небольшими кусочками.
Для приготовления маринада налейте в кастрюлю чистую воду, добавьте соль, сахар, лавровый лист, кориандр, перец и доведите все до кипения. Оставьте маринад до полного остывания.
Скумбрию выложите в глубокую емкость, залейте остывшим маринадом и уберите в холодильник на 2 часа.
Достаньте рыбу из маринада, посыпьте маринованным луком и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Маринованная скумбрия с луком за 2 часа
5.0
28
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Светлана Пономарёва 
17.12.2024 08:04
Ооочень вкусный рецепт. Только пробовали рыбку через сутки. Съели за один присест.
Наталия Заяц(Романова)
15.09.2024 17:25
Очень понравился рецепт. Рыбка замечательная получилась. Благодарю.
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов