Рыба на решетке на мангале
Маринад для рыбы на гриле
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Маринад для рыбы на гриле делает ее более вкусной и изысканной. Мне нравится острый маринад, который придает рыбе пикантность. Рыбу перед приготовлением нужно мариновать не меньше часа. Попробуйте!
Описание приготовления:
Чтоб правильно приготовить маринад нужно в герметичном контейнере смешать все ингредиенты и хорошо взболтать, чтоб они соединились или как говорят "переженились". Рыбу заливают маринадом минимум на полчаса, но можно и мариновать и дольше. В маринад добавляются ачиоте или аннато, это мексиканские приправы. Если у вас таковых нет, замените их на шафран и перец. В кулинарии практически всегда можно найти вкусовые аналоги. А уж приготовление маринада - это самое индивидуальное занятие! Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Белое вино 1/2 стакана
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Сок апельсина 1 штука
- Чеснок 4 зубчика
- Соль 1 ч. ложка (по вкусу)
- Лимонный перец 1 ч. ложка
- Ачиоте или аннато 1/2 ч. ложки
- Перец 2 ч. ложки (острый)
Количество порций
6
Как приготовить "Маринад для рыбы на гриле"
Соединить все ингредиенты вместе, чеснок измельчить. Маринад перемешать, дать ему настояться 5 минут.
Рыбу нарезать на порционные куски.
Маринад хорошо смешать.
Рыбу залить маринадом и отправить в холодильник на полчаса.
Замаринованную рыбу можно запекать на гриле.
Запекайте рыбу от 7 до 10 минут.
Оценить рецепт Маринад для рыбы на гриле
5.0
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Маринады - лучшие 10 рецептов
- Лучший рецепт маринада для шашлыка из свинины
- Шашлык из свинины (маринад для мяса)
- Маринад для курицы на решетке
- Маринад для перепелов на гриле
- Маринад для морского коктейля
- Маринад для шашлыка из куриных ножек
- Маринад для баранины с зирой
- Маринад для курицы гриль
- Маринад для ребрышек в духовке
- Маринад для карбоната
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов