Подготовьте ингредиенты для приготовления манной каши с морковью.
Морковь очистите, помойте и натрите на терке с мелкими отверстиями.
В кастрюлю с толстым дном выложите кусочек сливочного масла.
Пассеруйте морковь с маслом 5-6 минут.
Добавьте соль и сахар по вкусу. В гарнир сахар добавлять не нужно.
Влейте молоко в кастрюлю с морковью и маслом.
Доведите молоко до кипения и тонкой струйкой насыпьте манную крупу, постоянно перемешивая. Варите кашу до загустения и выключайте плиту.
Манная каша с морковью готова. Можно подавать к столу.