Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каши / Манка на молоке

Манка на молоке

Приготовил : Леся Федунова

02.08.2017
Время приготовления: 20 мин

Манка на молоке ассоциируется с домом и теплыми детскими воспоминаниями. Многие из нас выросли на манной каше. Она сладкая и вкусная, если добавить в нее ложечку варенья, можно съесть целую кастрюлю.

Описание приготовления:

Сегодня я расскажу, как приготовить классическую манку на молоке, но если вы хотите разнообразить рецепт, можете добавить предварительно замоченные и порезанные сухофрукты. Свежие фрукты и ягоды положите в готовую и немного остывшую кашу в каждую тарелку. Чтобы манка получилась вкуснее, нужно взять вместо обычного топленое молоко. Когда каша остынет, она становится не такой вкусной. Если добавить сливочное масло, немного творога, фрукты и парочку яиц, можно сделать вкусную манную запеканку.

Назначение: Для детей / На завтрак

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Крупы / Манка

Блюдо: Горячие блюда / Каши

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Молоко 1 Литр
Масло сливочное 2-3 Ст. ложек
Манка 1 Стакан
Варенье 2 Ст. ложки (по желанию)
Ваниль 1 Щепотка
Соль 1 Щепотка
Сахар 3 Ст. ложки
Вода 500 Миллилитров

Количество порций 6

Как приготовить "Манка на молоке"

Налейте молоко и воду в кастрюлю, поставьте на огонь. Дождитесь, пока все закипит, и убавьте огонь.

Помешивая молоко, медленно высыпьте манную крупу тонкой струйкой. Не переборщите с манкой, она быстро густеет, поэтому если вы добавите слишком много, ваша каша превратится в пудинг.

Помешивая кашу, дождитесь, пока она полностью загустеет, и снимайте с огня. Дайте ей постоять 10 минут, добавьте соль, сахар и ваниль. Масло можно положить сразу или добавить в тарелку при подаче.

Оценить рецепт Манка на молоке