Главная / Каталог рецептов / Заготовки / "Манго" из тыквы

"Манго" из тыквы

Отзывы (3)

Sigma002

20.10.2019
Время приготовления: 1 дн. 0 ч. 55 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Если вы еще не "подружились" с тыквой, тогда самое время обратить внимание на рецепт предложенный ниже. Приготовленная по нему тыква понравится даже самым привередливым едокам. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Замечу, что ценность этого рецепта еще заключается в том, что можно использовать безвкусную тыкву. В процессе приготовления она пропитывается соками цитрусов и у плода появляется вкус. А еще, глядя на баночку с заготовкой, вполне можно подумать, что это манго, такой же выраженный желтый цвет. Удивите своих близких!

Основной ингредиент: Овощи / Тыква

Блюдо: Заготовки

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Тыква 800 грамм
Сахар 170 грамм
Лимон 1/4 штуки
Апельсин 1 штук
Лимонная кислота 4 грамма

Количество порций 1

Калорийность

81 ккал

Калорийность

5 г

Белки

0 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить ""Манго" из тыквы"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Тыкву очистите от кожуры и нарежьте кубиками.

Апельсин и липон залейте кипятком и оставьте на 1 минуту.

После нарежьте цитрусовые кубиками, не снимая кожуры.

В глубокой чаше смешайте нарезанную тыкву, цитрусовые, сахар и лимонную кислоту. Перемешайте и уберите на сутки в холодильник.

По истечении времени достаньте чашу с тыквой. Должно выделиться много сока.

В стерилизованную банку переложите тыкву с соком.

Банку поставьте в высокую кастрюлю с водой и стерилизуйте, с момента закипания воды – 35 минут.

По завершении процесса стерилизации, банку герметично укупорьте, переверните и охладите при комнатной температуре. Хранить такую заготовку лучше всего в прохладном месте.

Из указанного количества продуктов, получилась 1 баночка объемом 0,95 литра. Вкусных вам заготовок!

Оценить рецепт "Манго" из тыквы

5.0 20

Я приготовил(а) Видео рецепт ""Манго" из тыквы"

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Ольга Харчук

02.12.2021 21:26

Приготовила!! Это восторг!! Ни кто не смог угадать, что это тыква. Брала сорт "Гитара", она сама по себе очень ароматная. Шкурки апельсина заливали на 3-5 минут кипятка, убирала таким образом горечь.