Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Малосольные огурцы с горчицей

Малосольные огурцы с горчицей

Отзывы (2)

Приготовил : Galina.budanova

09.06.2019
Время приготовления: 15 мин

Надоели за зиму консервированные огурцы из банки? К тому же в магазинах уже давно появились молоденькие пупырчатые огурчики, ну как тут удержаться от соблазна приготовить малосольные огурчики?

Описание приготовления:

Приготовить малосольные огурцы с горчицей очень просто, смотрите пошаговую инструкцию к рецепту и пробуйте. Добавляйте к списку ингредиентов свои любимые приправы и зелень. Отличный вариант быстрой закуски к ужину или к пикнику.

Назначение: Летние
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Соление / Соленое

Ингредиенты:

Огурцы — 1 Килограмм (свежие)
Соль — 0,5-1 Ст. ложки (крупного помола)
Сахар — 1 Чайная ложка
Чеснок — 2-4 Зубчиков
Зелень — 15 Грамм (укроп, мята)
Порошковая горчица — 1-2 Чайных ложек
Смесь перцев и кориандра — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Малосольные огурцы с горчицей"

Малосольные огурцы с горчицей - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Малосольные огурцы с горчицей - фото шаг 2

Помойте огурцы, порежьте на части примерно по 2 см.

Малосольные огурцы с горчицей - фото шаг 3

Приготовьте чистый полиэтиленовый пакет. Порежьте чеснок, зелень.

Малосольные огурцы с горчицей - фото шаг 4

Выложите в пакет чеснок, зелень, добавьте смесь перцев и кориандра, соль.

Малосольные огурцы с горчицей - фото шаг 5

Добавьте огурцы.

Малосольные огурцы с горчицей - фото шаг 6

Присыпьте горчичным порошком.

Малосольные огурцы с горчицей - фото шаг 7

Завяжите пакет и интенсивно встряхните несколько раз.

Малосольные огурцы с горчицей - фото шаг 8

Малосольные огурцы практически готовы к употреблению, но лучше всё же дать им немного настояться в образовавшемся рассоле. Вкусные, хрустящие, ароматные огурчики очень быстро можно подать к столу.