мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Маффины на сливочном сыре



Приготовил:  
25.04.2018
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если у вас до сих пор нет маленьких формочек для выпечки, чтобы в них делать капкейки и маффины, то пора их купить. Ведь они помогают сделать множество рецептов. Пора попробовать новый. Учитесь!

Описание приготовления:

Интересно то, что от такой выпечки вы ожидаете чистый сладкий вкус, но здесь к нему добавится солёность и кислинка. Так что подавать к изделиям можно и ореховую пасту, и обжаренный бекон. Обязательно прочтите о том, как приготовить маффины на сливочном сыре. Также сделаем простой топпинг, который украсит выпечку.


Назначение: На завтрак / Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука / Сливочный сыр
Блюдо: Выпечка / Маффины / Сладкое
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Сахар белый — 450 Грамм (100 г - в топпинг, 350 г - в тесто)
  • Пшеничная мука — 420 Грамм (60 г - в топпинг, 360 г - в тесто)
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Молоко — 180 Миллилитров
  • Сливочный сыр — 240 Грамм
  • Яблочное пюре — 100 Грамм
  • Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
  • Разрыхлитель — 4 Чайных ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 6

Как приготовить "Маффины на сливочном сыре"

Маффины на сливочном сыре - фото шаг 1
1. Для начала сделайте тесто. Муку перемешайте с солью, сахаром и разрыхлителем.
Маффины на сливочном сыре - фото шаг 2
2. В другой миске перемешайте тёплое молоко с яйцом и пюре.
Маффины на сливочном сыре - фото шаг 3
3. Затем обе массы перемешайте, добавив сыр (3 ст. ложки отложите) и ванилин. Взбейте всё в единую консистенцию.
Маффины на сливочном сыре - фото шаг 4
4. Потом полученное тесто разложите по порционным формочкам.
Маффины на сливочном сыре - фото шаг 5
5. На каждое изделие выложите немного оставшегося сыра.
Маффины на сливочном сыре - фото шаг 6
6. Теперь сделайте топпинг, перетерев в крошку масло, сахар и муку.
Маффины на сливочном сыре - фото шаг 7
7. Посыпьте топпингом изделия.
Маффины на сливочном сыре - фото шаг 8
8. Выпекайте маффины 30 минут при 190 градусах в духовом шкафу. Остудите их и подавайте. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Маффины на сливочном сыре:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
что можно приготовить из семги

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
курица с грибами в горшочках