Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда в панировке / Луковые кольца в двойной панировке

Луковые кольца в двойной панировке

Приготовил : Екатерина Фесенко

29.05.2018
Время приготовления: 30 мин

Если вы хотите побаловать семью или гостей простой, бюджетной и очень вкусной закуской, тогда этот вариант, как приготовить луковые кольца в двойной панировке, однозначно стоит брать на заметку!

Описание приготовления:

Такие колечки станут отличной альтернативой покупным снекам к пиву, а также прекрасным ингредиентом для бургеров, например. Благодаря двойной панировке они получаются хрустящими и чем-то даже напоминают чипсы :) Попробуйте, это действительно очень классная идея приготовления луковых колечек.

Основной ингредиент: Овощи / Лук

Блюдо: Закуски / Блюда в панировке

Состав / Ингредиенты:

Луковица 3-4 Штук
Кефир 1 Литр
Мука 2 Стакана
Панировочные сухари 2 Стакана
Соль и специи По вкусу
Растительное масло По вкусу

Количество порций 8

Как приготовить "Луковые кольца в двойной панировке"

Луковые кольца в двойной панировке - фото шаг 1

1. Очистите и очень тонко нарежьте лук. Выложите в глубокую мисочку, залейте кефиром. Оставьте минимум минут на 20, а лучше на часик.

Луковые кольца в двойной панировке - фото шаг 2

2. Панировочные сухари соедините с солью, перцем, травами и прочими специями по вкусу, тщательно перемешайте. В отдельную мисочку просейте муку.

Луковые кольца в двойной панировке - фото шаг 3

3. Поставьте разогреваться масло на огонь. Лук из кефира переложите в муку и обваляйте со всех сторон. После снова отправьте в кефир.

Луковые кольца в двойной панировке - фото шаг 4

4. И обваляйте в панировочных сухарях.

Луковые кольца в двойной панировке - фото шаг 5

5. Аккуратно опустите в хорошо разогретое масло и жарьте до румяности. Переложите на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла. Перед подачей лук можно присыпать кунжутом или зеленью, например. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Луковые кольца в двойной панировке