Подготовьте все продукты, которые указаны в списке ингредиентов.
Очистите головку среднего по размеру лука, сполосните, просушите. Лук нарежьте кольцами. После разберите кольца лука на отдельные части.
В миску вбейте куриное яйцо, добавьте пшеничную муку, несколько ложек воды.
Твердый сыр натрите на средней терке, добавьте в миску и хорошо все перемешайте.
В полученную сырную массу выложите кольца лука.
Сковороду хорошо разогрейте, добавьте масло, выложите лук. Жарьте луковые кольца по несколько минут с каждой стороны.