Поместите корж в форму, смешайте миксером творог, сметану, сахарную пудру.
В сметанно-творожную массу добавьте небольшое количество джема, а также — распущенный желатин. Все тщательно перемешайте.
Залейте первый слой на бисквит. Уберите в морозильной камеру на полчаса.
После того как сметанный слой застынет, добавьте вторую часть желатина в джем и залейте им финишный слой. Уберите десерт в холодильник на несколько часов, до полного застывания.