Подготовьте все ингредиенты.
Творог протрите через сито или хорошо разотрите ложкой.
Добавьте манку, сахар, соль, яйцо, куркуму и цедру лимона.
Тщательно перемешайте и оставьте на 4 часа, можно и на ночь.
Рабочую поверхность посыпьте мукой. Массу для удобства разделите на две части и сформируйте в форме колбаски.
Разрежьте на кусочки, слегка прижмите каждый рукой и обваляйте с двух сторон в муке.
Обжарьте на растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Лимонные сырники готовы. По желанию подавайте посыпав их сахарной пудрой. Приятного аппетита!