Главная / Каталог рецептов / Закуски / Тарталетки / Лимонная тарталетка

Лимонная тарталетка

02.01.2016
Время приготовления: 1 ч.

Лимонная тарталетка - простой домашний десерт, который придется по вкусу и взрослым и детям. Тесто получается очень ароматным и сладким, а начинка из лимона, сливок и яиц тает во рту. Рекомендую!

Описание приготовления:

Как приготовить лимонную тарталетку в домашних условиях? Очень просто! Тесто готовим самостоятельно и очень быстро. Для начинки используется крем состоящий из лимонов ,сливок, яиц и сахарной пудры. Подавайте десертик к столу, предварительно его остудив. Удачи!

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Яйца / Сливки

Блюдо: Закуски / Тарталетки

Состав / Ингредиенты:

Лимоны 2 штуки
Мука 300 грамм
Масло сливочное 170 грамм
Яйца 3 штуки
Сливки 130 мл
Сахарная пудра 3 ст. ложки (+ 45 грамм для начинки)
Лимонный сок 50 мл
Вода холодная 3 ч. ложки

Количество порций 6

Калорийность

263 ккал

Калорийность

6 г

Белки

15 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лимонная тарталетка"

Готовим тесто. Нарезаем кубиками сливочное масло и смешиваем его с просеянной мукой и сахарной пудрой. Тщательно все перемешиваем.

Влейте воду и замесите тесто. Поместите его в холодильник на 40 минут.

Раскатайте тесто в пласт, при помощи формочки вырежьте будущие тарталетки.

Форму, в которой будут запекаться тарталетки, смазываем маслом и присыпаем мукой. Выкладываем тесто аккуратно приплюснув его в серединку и сформировав бортики. Делаем несколько проколов вилкой.