В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Куриный террин с брусникой, ветчиной и фисташками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Праздничное и нарядное блюдо! Мне кажется, такая закуска не может не понравится, террин нужно заранее приготовить, чтобы он успел остыть и настояться, принять форму. Смотрим!
Описание приготовления:
Итак, рассказываю, как приготовить вкуснейший куриный террин с брусникой, ветчиной и фисташками. Это легкое в приготовлении, но эффектное блюдо, станет украшением праздничного стола. Ягоды брусники замороженные, но если в вашем регионе есть свежие, обязательно их положите. Украшайте террин на свой вкус, но фисташки или ягоды будут актуальны. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 700 Грамм
- Майонез 5 Ст. ложек
- Ветчина 150 Грамм
- Фисташки 2 Штуки (горсти)
- Сливочное масло 1-2 Ст. ложек
- Бекон сырокопченый 200 Грамм
- Соль, перец черный молотый По вкусу
- Мускатный орех 1-2 Щепоток
- Чеснок сушеный 1-2 Щепоток
- Брусника замороженная 1 Штука (горсть)
Количество порций
8
Как приготовить "Куриный террин с брусникой, ветчиной и фисташками"
Куриное филе вымойте, порежьте на кусочки и пропустите через мясорубку.
Ветчину куриную порежьте кубиками. Можно взять ветчину любую, не обязательно куриную.
Фисташки очистите от скорлупы, порубите ножом.
Соедините куриное филе с ветчиной, фисташками, майонезом, солью и перцем, мускатным орехом и сушеным чесноком. В процессе перемешивания влейте сливочное масло растопленное.
Затем добавьте замороженные ягоды, перемешайте снова фарш.
Застелите форму для террина беконом, утрамбуйте фарш.
Заверните края, положите полосочку бекона еще сверху. Накройте фольгой террин и отправьте в духовку на 45 минут, температура 175 градусов.
Через 45 минут на форму поставьте гнет и уберите в холод на 6-8 часов. Готовый террин украсьте и подайте к столу. Приятного!
Оценить рецепт Куриный террин с брусникой, ветчиной и фисташками
4.4,
всего
7
Рекомендуем рецепты:
Фазан, запеченный целиком
Куриные ножки барбекю
Чанахи из курицы в горшочках
Курица в лаваше в духовке
Салат "Тиффани" с копченой курицей
Фазан, запеченный целиком
Куриные ножки барбекю
Чанахи из курицы в горшочках
Курица в лаваше в духовке
Салат "Тиффани" с копченой курицей
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Дария 
29.12.2019 10:15
Вкусно и по-праздничному! Орешки приятно похрустывают и брусника с кислинкой)
Получился настоящий праздничный террин!
Террин - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов