Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Помидор / Куриное филе / Куриный салат с лимоном и йогуртом

Куриный салат с лимоном и йогуртом



Обновлен :  
04.07.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Перед вами салат из куриного филе с лимоном и йогуртом. Простой и вкусный, сытный вариант, интересное сочетание лимонных ноток с помидорами и курицей. Смотрите!


Описание приготовления:

Если вам не хватило лимонных ноток, то в следующий раз положите в соус не только лимонный сок, но и немного тертой цедры. Куриное филе жарьте быстро, на большом огне, чтобы весь мясной сок остался внутри, тогда филе будет не сухим, а очень нежным и сочным. Порежьте его горячим, соедините с помидорами, зеленью и соусом. Можно добавить перья зеленого лука, если любите. А чтобы немного снизить калорийность салата, используйте обезжиренный йогурт. Итак, смотрите, как приготовить "Куриный салат с лимоном и йогуртом".


Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор / Куриное филе
Блюдо: Салаты
География кухни: Английская / Европейская

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 2 Штуки
  • Помидор  — 3 Штуки
  • Лимон  — 0,5 Штуки
  • Эстрагон сушеный  — 1 Чайная ложка
  • Натуральный йогурт  — 0,5 Стакана
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Пучок укропа  — 1 Штука
  • Пучок листьев салата  — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить "Куриный салат с лимоном и йогуртом"

Куриный салат с лимоном и йогуртом - фото шаг 1
1. Подготовьте продукты, приступим!
Куриный салат с лимоном и йогуртом - фото шаг 2
2. Куриное филе вымойте, обсушите бумажными полотенцами. С половинки лимона снимите цедру (я использовала самую мелкую терку), натрите куриное филе цедрой, эстрагоном, солью и перцем. Оставьте мариноваться на 10-15 минут.
Куриный салат с лимоном и йогуртом - фото шаг 3
3. Из густого натурального йогурта сделайте заправку для салата. Для этого добавьте к нему ложку столовую растительного масла, чайную ложку свежевыжатого лимонного сока, щепотку соли и перца. Перемешайте хорошенько, чтобы все ингредиенты соединились и образовался однородный соус.
Куриный салат с лимоном и йогуртом - фото шаг 4
4. Куриное филе обжарьте на оставшимся масле со всех сторон до готовности. Можно запечь куриное филе в духовке, для этого прогрейте духовку до 220 градусов и запекайте примерно 30 минут.
Куриный салат с лимоном и йогуртом - фото шаг 5
5. Порежьте крупно помидоры, мелко - укроп. Листья салата порвите руками.
Куриный салат с лимоном и йогуртом - фото шаг 6
6. На тарелочки распределите листочки салата. А в салатнике соедините помидоры, порезанное куриное филе, укроп и заправку. Перемешайте.
Куриный салат с лимоном и йогуртом - фото шаг 7
7. На листья салата положите горкой курицу с помидорами и подайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриный салат с лимоном и йогуртом:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 13
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

DianaV 25.09.2018 09:49 «Ответить

Я порвала листочки салата и сразу добавила, все перемешала и вышло мега вкусно! Сочный салат, курочка шикарно получилось, чувствуются нотки полыни (эстрагон) и цедры. Советую салат!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
салаты с манго рецепты

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
рецепты с филе курицы