Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриная грудка / Куриные рулетики с ананасом

Куриные рулетики с ананасом



Приготовил :  
15.11.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сочные и вкусные рулетики из куриного филе с пикантной начинкой. Такое блюдо можно приготовить и в будничный день, и к любому праздничному столу.

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить куриные рулетики с ананасом и побаловать своих близких этим простым, но вкусным блюдом. Помимо ананаса в начинку добавим для пикантности болгарский перец и киви. Немного необычно на первый взгляд, но все ингредиенты прекрасно гармонирую между собой. Если вы любите и не боитесь пробовать новое, рекомендую присмотреться к данному рецепту. Сочное, нежное и ароматное блюдо придется вам по вкусу. Начинка по сути для рулетиков конечно может быть самая разнообразная, надеюсь и мой вариант вам понравится.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриная грудка  — 1 Штука (филе)
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Горчица  — 1 Ст. ложка
  • Сметана  — 1,5 Ст. ложки
  • Ананас  — 100 Грамм (консервированный кусочками)
  • Перец сладкий  — 1 Штука (небольшой)
  • Киви  — 1 Штука (спелая, но упругая)
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Куриные рулетики с ананасом"

Куриные рулетики с ананасом - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Куриные рулетики с ананасом - фото шаг 2
Соедините нарезанный кубиками болгарский перец, нарезанное примерно такими же кубиками киви и ананас кусочками. Если кусочки достаточно крупные, то можно их измельчить.
Куриные рулетики с ананасом - фото шаг 3
Добавьте горчицу и перемешайте. Горчица придаст начинке пикантность и тонкий аромат.
Куриные рулетики с ананасом - фото шаг 4
Каждое филе разрежьте вдоль волокон на две половины. Должно получиться 4 плоских куска. Отбейте кусочки кухонным молоточком с двух сторон. Посыпьте отбивные солью и специями по вкусу.
Куриные рулетики с ананасом - фото шаг 5
Посыпьте сверху тертым сыром (немного оставьте для верха рулетиков).
Куриные рулетики с ананасом - фото шаг 6
Разложите равномерно начинку.
Куриные рулетики с ананасом - фото шаг 7
Заверните отбивные с начинкой в плотные рулетики, если необходимо обмотайте их ниткой или скрепите зубочистками. Переложите рулетики швом вниз в смазанную маслом форму для запекания.
Куриные рулетики с ананасом - фото шаг 8
Смажьте сметаной и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте при 180 градусах около 30 минут.
Куриные рулетики с ананасом - фото шаг 9
Куриные рулетики с ананасом готовы. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Ананасы можно взять не только в сиропе, но и свежие, если будет такая возможность. Получится не менее интересное сочетание.

Оценить рецепт Куриные рулетики с ананасом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Вика Василенко 19.11.2018 12:58 «Ответить

Ох, какая красота, шикарный вкус думаю....

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 19.11.2018 16:01 «Ответить

Спасибо, Вик, получилось интересно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Натали 17.11.2018 11:39 «Ответить

Сколько соблазнов!! :) Супер!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 19.11.2018 02:39 «Ответить

Спасибки!:)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?