Люля-кебаб из куриного фарша
Куриный Кабоб
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления индийской закуски из курицы. Куриное мясо обладает высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. Лайм является прекрасным источником витамина С.
Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 1 штука (нарезать крупными кубиками)
- Чеснок 1 зубчик (натереть)
- Имбирь 1 штука (натереть)
- Йогурт 2 ст. ложки
- Порошок чили 1/2 ч. ложки
- Порошок дыхания 1 ч. ложка
- Порошок куркумы 1/4 ч. ложки
- Соль 1 щепотка (по вкусу)
- Кориандр 1 щепотка
- Лайм 1 штука (сок)
- Оливковое масло 1 ч. ложка
Количество порций
2
Как приготовить "Куриный Кабоб"
Приготовление маринада: Смешать имбирь, чеснок, йогурт, порошок чили, порошок дхания, куркуму и соль.
Добавить нарезанный кориандр к маринаду.
Обвалять куриное филе в маринаде. Добавить сок 1/2 лайма. Обложить курочку маринадом и отложить в холодильник на 1-2 часа.
Нагреть гриль или сковороду на сильном огне. Обжаривать куриные кусочки 3-4 минуты с каждой стороны.
Выжать оставшуюся 1/2 лайма и продолжать готовить до коричневатой корочки.
Оценить рецепт Куриный Кабоб
4.0
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Бутерброды - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов