Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Куриные рулетики с яйцом

Куриные рулетики с яйцом

13.04.2019
Время приготовления: 1 ч.

Куриные рулетики с яйцом - очень вкусное и сытное блюдо. Можно приготовить много маленьких рулетиков или рулетики среднего размера и порезать их на кусочки. Попробуйте, вам точно понравится!

Описание приготовления:

Мне больше нравится второй вариант. Из одного куриного филе получается один большой рулет или 2-3 маленьких. Большие рулетики получаются сочнее, вкуснее, лучше чувствуется начинка. А дальше читайте мой рецепт, как приготовить куриные рулетики с яйцом.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Яйца / Куриная грудка

Блюдо: Горячие блюда / Закуски

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 500 грамм
Сыр плавленный 100 грамм
Яйца 2 штуки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Зелень По вкусу
Паприка По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

136 ккал

Калорийность

21 г

Белки

6 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные рулетики с яйцом"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца предварительно отварите вкрутую.

Приготовьте начинку. Яйца и сыр натрите на мелкой терке. Зелень мелко порубите. Смешайте все три части начинки. Можно добавить немного майонеза.

Куриную грудку промойте и обсушите. Затем разрежьте, как гармошку, чтобы получился большой пласт куриного мяса, толщиной примерно 1-1,5 см. Разложите этот пласт на разделочной доске и аккуратно отбейте молоточком.

Полученный пласт куриного мяса посолите, присыпьте перцем и паприкой. Затем выложите подготовленную начинку достаточно толстым слоем.

Заверните мясо в рулет, если есть разорванные места, скрепите их зубочистками. Сверху еще немного присолите рулетик. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 40-60 минут, в зависимости от толщины рулета.