Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в панировке / Куриные наггетсы по-домашнему

Куриные наггетсы по-домашнему

Отзывы (3)

Антонина Панина

05.12.2017
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Любите наггетсы из МакДональдса? Тогда вам просто необходимо узнать, как приготовить куриные наггетсы по-домашнему, они не отличаются по вкусу, получаются сочными и хрустящими одновременно!

Описание приготовления:

Такое блюдо очень сложно назвать полезным, скорее наоборот. Но оно настолько вкусное, что удержаться от его приготовления нет сил! Сочная курочка, ароматная панировка, хрустящая корочка — и все это у вас дома, а не в МакДональдсе. В этом рецепте вы узнаете два варианта панировки: в кукурузных хлопьях и в картофельных чипсах. В зависимости от вашего вкуса, подавать такое блюдо можно с кетчупом или любым другим соусом. Обязательно попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Мука / Яйца / Куриное филе

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в панировке

Состав / Ингредиенты:

Мука 100 грамм
Яйцо 5 штук
Куриное филе 1000 грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 1-1,5 литра
Куркума 1 ст. ложка
Перец По вкусу
Сухари панировочные 100-150 грамм
Хлопья кукурузные 100 грамм
Чипсы картофельные 100 грамм

Количество порций 6

Как приготовить "Куриные наггетсы по-домашнему"

Куриные наггетсы по-домашнему - фото шаг 1

1. Куриное филе нарежьте ломтиками примерно 4 см толщиной. Посолите, поперчите и перемешайте. Кукурузные хлопья измельчите блендером или скалкой. Так же измельчите картофельные чипсы.

Куриные наггетсы по-домашнему - фото шаг 2

2. Для первого варианта панировки смешайте половину панировочных сухарей, хлопья и куркуму, а для второго варианта — сухари и чипсы. Кусочек курицы обваляйте в муке, затем окуните в слегка взболтанное с солью яйцо и запанируйте.

Куриные наггетсы по-домашнему - фото шаг 3

3. Когда все кусочки будут запанированы, приступайте к жарке. Выложите наггетсы в кипящее подсолнечное масло так, чтобы оно полностью покрывало их. Жарьте до яркого золотистого цвета.