В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Куриные крокеты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления куриных крокетов. Крокеты из куриного филе получаются симпатичные на вид, и очень вкусные. Их можно приготовить на шпажках как для фуршета, или же просто уложить горкой на тарелке
Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 1 штука
- Куриное филе 500 грамм
- Мука кукурузная 50 грамм
- Соль 0,5 ч. ложки
- Перец молотый 0,25 ч. ложки
- Помидоры черри 100 грамм
- Масло для фритюра 500 грамм
- Зеленый перец сладкий 1 штука
Количество порций
8
Как приготовить "Куриные крокеты"
1. При помощи блендера сделаем однородный фарш из куриного филе. Затем в фарш добавляем яйцо, и все перемешиваем.
2. В фарш добавляем столовую ложку кукурузной муки, немного чили и соль. Если будут есть крокеты дети, чили мы не кладем. Все перемешиваем.
3. Поверхность посыпаем мукой и из фарша формируем шарики, диаметром приблизительно с грецкий орех. На каждый шарик идет чайная ложка смеси.
4. Разогреем в сотейнике масло для фритюра. Небольшими порциями (штук по пять-семь) опускаем туда шарики. Обжариваем примерно минуты три, шарики должны стать светло-золотистого цвета.
5. Шумовкой вынимаем готовые крокеты и выкладываем на салфетку или полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Таким образом готовим крокеты из всего фарша.
6. Примерно размером с крокет нарезаем квадратиками перец. Промываем и обсушиваем черри. Теперь на деревянные шпажки нанизываем поочередно крокеты с овощами. Подавать лучше, когда крокеты теплые.
Оценить рецепт Куриные крокеты
4.1
15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Крокеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
рецепты русские
На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
приготовление индейки рецепты
рецепты русские
На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
приготовление индейки рецепты