Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Соевый соус / Куриные бедрышки в соевом соусе

Куриные бедрышки в соевом соусе

Приготовил : Itsme

19.12.2013
Время приготовления: 40 мин

Куриные бедрышки в соевом соусе получаются очень вкусными и сочными, они могут стать украшением праздничного стола и разнообразить любое повседневное меню. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Подаем куриные бедрышки в соевом соусе к столу исключительно в горячем виде, с пылу с жару. На гарнир к этому блюду кроме китайской рисовой лапши отлично подойдет отварной рис, картофельное пюре, картофель-фри, овощи. Да что угодно подойдет, в общем-то.
Попробуйте использовать рецепт приготовления куриных бедер в соевом соусе, он феноменально прост, а цвет, который придает курице соевый соус, ну очень аппетитный!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На праздничный стол / Праздничный обед

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные бедрышки

Блюдо: Горячие блюда / Соевый соус

Состав / Ингредиенты:

Куриные бедрышки 800 Грамм
Стебель зеленого лука 1 Штука
Имбирь 3 Ломтика
Палочка корицы 1 Штука
Вода 1 Стакан
Коричневый сахар 1 Ст. ложка
Растительное масло 1 Ст. ложка
Соль 1 Ст. ложка
Розовое вино 5 Ст. ложек
Лакрица 1 Щепотка
Семена укропа 1 Щепотка

Количество порций 3

Как приготовить "Куриные бедрышки в соевом соусе"

Куриные бедрышки в соевом соусе - фото шаг 1

Приправляем курицу солью и розовым вином. Нарезаем соломкой зеленый лук. Теперь смешайте соевый соус, темный соевый соус и коричневый сахар. Добавьте в смесь пол стакана воды.

Куриные бедрышки в соевом соусе - фото шаг 2

Разогрейте сковороду с маслом и сухими специями (имбирь, лакрица, палочка корицы и семена укропа) на среднем огне до появления аромата. Поместите куриные бедра кожецей вниз. Накройте крышкой и жарьте около 5 минут, до золотистого цвета. Переверните куриные бедра и жарьте с закрытой крышкой еще около 5 минут.

Куриные бедрышки в соевом соусе - фото шаг 3

Влейте смесь соевого соуса. Тушите на медленном огне в среднем около в течение 10 минут. Переверните куриные бедра и продолжайте тушить еще 10 минут ..

Оценить рецепт Куриные бедрышки в соевом соусе