В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Самосы с фруктами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления самос с фруктами. Рецепт приготовления очень простой, а блюдо получается необыкновенно вкусным.
Описание приготовления:
Индийская кухня очень многогранна и разносторонняя. В ней существует огромное количество интересных и вкусных рецептов, один из которых – самосы с фруктами.Состав / Ингредиенты:
- Сахар 50 Грамм
- Яблоки 2 Штуки
- Пшеничная мука 200 Грамм
- Сливочное масло 30 Грамм
- Изюм 50 Грамм
- Специи - По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
231 ккал
Калорийность
4 г
Белки
5 г
Жиры
40 г
Углеводы
Как приготовить "Самосы с фруктами "
1. Ведическая кулинария не использует яиц в приготовлении теста. Для приготовления теста: просеиваем муку, немного ее подсаливаем, добавляем сюда воду и замешиваем крутое тесто. Минут сорок пять даем ему постоять. Только сначала завернем тесто в пищевую пленку или накроем тарелкой для того, чтобы оно не сохло. Кладем в кастрюлю небольшое количество масла, растапливаем его. Добавляем корицу и молотый кориандр, все хорошо перемешиваем, добавляем сухофрукты и фрукты. Минут пять жарим (жидкость на дне должна вся испариться), на некоторое время оставляем охладиться.
2. Тоненькую лепешку раскатываем из маленького кусочка теста, теперь разделим лепешку на две равные части.
3. Соединяем вместе края полукруга, должна получиться форма конуса. Это будет своеобразный конверт, куда мы будем класть начинку.
4. В руке держим конус, кладем уже остывшие фрукты в середину конверта, затем тщательно защипываем края.
5. На сковороду вливаем большое количество растительного масла, накаляем, и начинаем обжаривать самосы, пока не образуется румяная корочка. Можно жарить во фритюре.
6. Когда самосы сжарились, даем им немного остыть, затем сахарной пудрой посыпаем сверху.
Оценить рецепт Самосы с фруктами
4.5,
всего
48
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Быстрые творожные булочки
Пирог на сковороде сладкий
Хлеб
Печенье на день Валентина
Кекс на сметане и сгущенном молоке
Быстрые творожные булочки
Пирог на сковороде сладкий
Хлеб
Печенье на день Валентина
Кекс на сметане и сгущенном молоке
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Vanya Trutin 
29.10.2017 14:56
В тесто сначала добавить растопленное масло, грамм 50, и растереть, потом уже соль и воду. Так тесто гораздо вкуснее!
JaneEyre
26.08.2011 10:26
только не "ложем", а кладем или выкладываем...
Марина
24.06.2012 12:35
Сегодня попробовала испечь, вопреки ожиданиям, получилось очень вкусно! Попробуйте, не пожалеете! Советую всем! Как говориться, дёшево, но сердито!))
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ