Лазанья куриная
Куриная лазанья
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Можно скомбинировать ингредиенты из разных блюд и сделать отличную лазанью. Подавайте блюдо горячим, можно сразу после приготовления. Расскажу о рецепте, как приготовить куриную лазанью.
Описание приготовления:
В рецепте используется Голубой сыр, который можно заменить другими сортами мягкого или плавленого. Используйте готовые листы для «Лазаньи», а также отварное куриное мясо, тогда блюдо можно сделать гораздо быстрее. Готовое блюдо можно подавать на ужин и даже сделать на праздничный стол.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 4 ст. ложки
- Мука 1/4 стакана
- Молоко 900 мл
- Голубой сыр 230 грамм
- Соль, молотый перец По вкусу
- Куриное мясо 350-400 грамм
- Острый соус 1 стакан
- Листы для лазаньи 220 грамм
- Моцарелла 230 грамм
Количество порций
10
Как приготовить "Куриная лазанья"
1. В сотейнике или в сковороде растопите сливочное масло, затем сразу же добавьте в него муку.
2. Энергично перемешайте мучную смесь лопаткой, затем обжарьте в течение 1-2 минут.
3. Тонкой струйкой влейте молоко в мучную смесь.
4. Хорошенько взбейте все венчиком до образования однородной массы, доведите все до кипения.
5. Выложите к мучной и молочной смеси кусочки сыра.
6. Варите смесь около 10-12 минут до расплавления, затем снимите с огня и по вкусу добавьте соль, перец.
7. Отварное куриное мясо разделите на кусочки и выложите в миску, залейте соусом.
8. Перемешайте мясо с соусом и по необходимости добавьте еще соль, перец.
9. В форму для запекания выложите несколько ложек соуса, затем уложите несколько листов пасты (отварной).
10. Поверх курицы выложите 1-2 ложки соуса.
11. Натрите сыр на терке, добавьте часть поверх соуса.
12. Повторите со всеми оставшимися ингредиентами, получится еще 2 слоя.
13. Накройте форму для запекания фольгой и отправьте в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 35 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще около 10 минут.
14. Перед подачей оставьте блюдо на 15 минут, затем нарежьте кусочками и наслаждайтесь.
Оценить рецепт Куриная лазанья
4.8
4
Похожие рецепты:
Лазанья - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов