Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Картофель / Тушеный картофель с курицей

Тушеный картофель с курицей



Приготовил :  
03.07.2018
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Тушеная картошка с курицей — блюдо незатейливое, но очень вкусное, хорошая идея для быстрого ужина. Приготовить его под силу любой начинающей хозяйке.

Описание приготовления:

Тушеная картошка – блюдо недорогое и весьма полезное для здоровья. Чтобы оно получилось более сытным, добавьте к картошке мясо, например — куриное. Вы можете готовить блюдо с окорочками, филе или субпродуктами, варьировать количество специй и других добавок. Думаю, что картошку с курицей готовят почти в каждом доме. Это простое и вкусное блюдо, оно сытное и незатратное.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Курица  — 1 Килограмм
  • Картофель  — 2  Штуки
  • Лук  — 2  Штуки
  • Имбирь  — 2  Чайных ложки
  • Чеснок  — 1-3 Зубчиков
  • Помидоры  — 2  Штуки
  • Кориандр  — 2  Ст. ложки
  • Куркума  — 1/4 Чайных ложки
  • Кокосовое масло  — 5 Ст. ложек
  • Семена горчицы  — 1/4 Чайных ложки
  • Чили  — 3 Штуки
  • Листья карри  — 2  Штуки
  • Анис  — 1 Штука
  • Кардамон  — 3 Штуки
  • Гвоздика  — 4 Штуки
  • Корица  — 1 Штука
  • Кокосовое молоко  — 1 Стакан
  • Сливки жирные  — 1 Стакан

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Тушеный картофель с курицей"

Тушеный картофель с курицей - фото шаг 1
1. Нагрейте масло на сковороде, обжарьте нарезанный чеснок, имбирь и лук на сковороде до полупрозрачности.
Тушеный картофель с курицей - фото шаг 2
2. Приправьте куркумой, кораиндром, перцем по вкусу. Добавьте к луку нарезанные помидоры, протушите на сковороде до мягкости.
Тушеный картофель с курицей - фото шаг 3
3. Измельчите смесь в чаше блендера в однородное пюре.
Тушеный картофель с курицей - фото шаг 4
4. Положите в сковороду семена горчицы, чили, карри, кардамон, гвоздику, корицу и анис. Прожарьте специи. Поместите мясо, картофель и чили в сковороду со специями.
Тушеный картофель с курицей - фото шаг 5
5. Добавьте пюрированный соус к мясу и перемешайте.
Тушеный картофель с курицей - фото шаг 6
6. Залейте мясо молоком и сливками, поместите нарезанный кубиками картофель. Затем накройте крышкой и протушите курицу с картошкой до готовности.

Оценить рецепт Тушеный картофель с курицей:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
что можно приготовить из репы рецепты

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
филе в кляре