Курица с яблоками и черносливом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Курица с яблоками - это вкусно, а курица с яблоками и черносливом - еще вкуснее! Готовить ее несложно, а блюдо получается изумительное - попробуйте! :)
Описание приготовления:
Рецепт приготовления курицы с яблоками и черносливом пригодится вам при подготовке к любому праздничному застолью, будь то день рождения или Новый год. Такая курочка - ароматная, сочная, покрытая хрустящей золотистой корочкой - обязательно займет почетное место на вашем столе.Гарнировать ее можно чем угодно, но я предпочитаю пряный рис с морковью. Получается очень по-восточному ;)
Ну, не будем терять времени даром - рассказываю, как приготовить курицу с яблоками и черносливом!
Состав / Ингредиенты:
- Курица 1 штука
- Яблоки 3 штуки
- Чернослив 0,5 стакана
- Сметана 0,5 стакана
- Соль По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Ароматные травы По вкусу (можно использовать смесь типа "Прованские" или "Итальянские травы")
- Перец молотый По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Курица с яблоками и черносливом"
Подготовить все ингредиенты. Яблоки вымыть и обсушить. Курицу осмотреть на предмет перьев, опалить, если нужно, тоже обмыть и промокнуть полотенцем. Чернослив выложить в небольшую мисочку.
Залить чернослив кипятком.
Смешать соль со специями, подготовить сметану и натереть курицу изнутри.
Яблоки нарезать дольками или кубиками и смешать с отжатым черносливом.
Плотно набить получившейся смесью нашу курочку, зашить отверстие ниткой (можно скрепить шпажками, но нитка надежнее) и оставить при комнатной температуре на часок - пропитаться ароматами фруктов и трав. Затем укложить ее на смазанный маслом противень спинкой вниз и запекать в разогретой до 180С духовке, периодически поливая образовывающимся соком, до готовности.
Минут за 10 до окончания приготовления температуру можно увеличить до 200С, чтобы курица хорошо зарумянилась. Выньте нитки, достаньте яблоки и чернослив, украсьте ими курочку. С этой же целью можно использовать дольки лимона, апельсина, персика - блюдо получится еще более экзотическим и ярким! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Курица с яблоками и черносливом
3.9
33
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов