Лук почистите, нашинкуйте полукольцами. Обжарьте его в масле до прозрачности.
Грецкие орехи измельчите в крошку.
Грудку заранее отварите в подсоленной воде. Затем остудите и разберите на волокна.
Грибы нарежьте соломкой и обжарьте в масле. Остудите.
Смешайте фасоль с орехами, курицей, луком, грибами, измельчённым чесноком. Заправьте майонезом. Посолите.
Готовый салат подавайте, натерев сверху сыр и украсив по желанию. Приятного аппетита!