Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда с начинкой / Блюда целиком / Фаршированные / Курица, фаршированная яйцами

Курица, фаршированная яйцами

Приготовил : Марина Золотцева

22.06.2015
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Если выбор основного блюда пал на птицу, тогда возьмите на заметку рецепт приготовления курицы, фаршированной яйцами и ароматной зеленью. Это очень вкусно!

Описание приготовления:

Классический рецепт курицы, фаршированной яйцами предполагает использование отваренных вкрутую яиц. Если такой вариант уже был опробован, тогда для разнообразия приготовьте этот. Нежная и сочная курочка с оригинальной начинкой.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой / Блюда целиком / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Курица 1 Штука (средняя)
Яйцо 6-7 Штук
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Укроп По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

157 ккал

Калорийность

13 г

Белки

11 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица, фаршированная яйцами"

Курица, фаршированная яйцами - фото шаг 1

1. Птицу нужно как следует вымыть под проточной водой и обсушить. Натереть со всех сторон солью и перцем по вкусу. При желании использовать в рецепт приготовления курицы, фаршированной яйцами можно различные маринады. Аккуратно поддеть кожицу пальцами, отделив ее от филе. Важно не повредить шкурку.

Курица, фаршированная яйцами - фото шаг 2

2. В образовавшееся пространство нужно влить пару сырых яиц, предварительно взбив их с солью в небольшой мисочке.

Курица, фаршированная яйцами - фото шаг 3

3. Вымыть зелень и измельчить. Остальные яйца взбить и соединить с зеленью. Добавить немного соли, перца и как следует перемешать. Вот и получилась начинка для курицы. Весьма оригинально, не так ли?

Курица, фаршированная яйцами - фото шаг 4

4. Влить яйца в тушку и аккуратно зашить птицу, чтобы начинка не вытекала. Выложить ее на противень или в форму для запекания и отправить в разогретую духовку.

Курица, фаршированная яйцами - фото шаг 5

5. В зависимости от размера, выпекается курица, фаршированная яйцами в домашних условиях от 1 до 2 часов. Мясо должно быть мягким, а корочка - румяной. После этого птицу нужно немного остудить и подавать к столу.

Оценить рецепт Курица, фаршированная яйцами