Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каши / Кукурузная каша в горшочке

Кукурузная каша в горшочке

Приготовил : Dashuta

27.08.2013
Время приготовления: 2 ч. 20 мин

Кукурузная каша является одной из наиболее полезных и хорошо усваиваемых каш. Приготовленная в горшочке с добавлением масла и сыра, она станет замечательным полезным завтраком для вас и ваших детей.

Описание приготовления:

Это классический рецепт кукурузной каши в горшочке с минимальным количеством ингредиентов. Но, несмотря на это, каша получается очень вкусной с богатым и насыщенным ароматом настоящей домашней кухни. А благодаря своим полезным свойствам и приятному вкусу очень хорошо подходит для детей. Так что обязательно возьмите себе на заметку рецепт приготовления кукурузной каши в горшочке.

Назначение: На завтрак / На обед / Для детей / На завтрак

Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза / Крупы / Кукурузная крупа

Блюдо: Горячие блюда / Каши

Состав / Ингредиенты:

Крупа кукурузная 200 Грамм
Масло сливочное 50 Грамм
Соль - По вкусу
Вода 800 Миллилитров
Сыр (моцарелла, брынза или сулугуни) 50 Грамм

Количество порций 2

Как приготовить "Кукурузная каша в горшочке"

Все ингредиенты я расписывала исходя из расчета на один горшочек. Если вы собираетесь приготовить больше, то умножайте все на количество горшочков. Так вот первым делом мы тщательно промываем кукурузную крупу под холодной водой.

В чугунок или кастрюлю заливаем воду и в нее засыпаем кашу. Воду берем из расчета 1 к 4 (то есть, к примеру, 4 стакана воду на стакан каши). Ставим чугунок на огонь и даем воде закипеть, после закипания снижаем огонь до минимума и оставляем куша варится на 1,5 часа. Не забываем при этом периодически помешивать и доливать в каши воду (при необходимости).

За 25 минут до готовности каши мы ее солим и продолжаем варить помешивая деревянной ложкой.

Когда каша готова, мы снимаем ее с огня, добавляем масло и хорошенько перемешиваем.

Затем раскладываем кашу по горшочка так, чтобы каша было на 1,5 см ниже кромки горшка и обильно посыпаем слоем тертого сыра. Ставим в духовку, не накрывая крышкой, и готовим в течение 20 минут при 200 градусах.

Оценить рецепт Кукурузная каша в горшочке