Кростата с творогом и джемом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рассыпчатое, хрустящее тесто, нежный творог и сладкий джем, а вместе — идеально вкусный пирог. Заглядывайте в гости, я расскажу, как легко приготовить кростату с творогом и джемом в домашних условиях.
Описание приготовления:
Кростата — это итальянский пирог из песочного теста с ягодной или фруктовой начинкой. В этом рецепте для начинки возьмем еще рикотту или домашний творог из домашнего жирного молока. Джем лучше всего подойдет с легкой кислинкой, у меня — сливовый.Состав / Ингредиенты:
- Мука 190 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Сахар 60 Грамм
- Ванилин 1 Щепотка
- Масло растительное 40 Миллилитров
- Творог 250 Грамм
- Джем 6 Ст. ложек (сливовый)
Количество порций
6
Калорийность
282 ккал
Калорийность
6 г
Белки
14 г
Жиры
40 г
Углеводы
Как приготовить "Кростата с творогом и джемом"
Подготовьте необходимые продукты. Духовку поставьте разогреваться на 180 °C .
Яйцо, сахар, ванилин взбейте до пышной светлой пены, влейте масло, взбейте.
Добавьте муку, замесите мягкое тесто.
Творог взбейте в блендере до однородности. Тесто разделите на 2 части: 2/3 и 1/3 от целого. Большую часть теста раскатайте в очень тонкий круглый пласт, поместите в силиконовую форму (d - 24 см).
Распределите творог равномерно по дну пирога.
Сверху — джем. Вторую часть теста раскатайте в тонкий пласт и разделите на полоски по 1,5-2 см шириной. Выложите их сверху в виде сетки. Поставьте кростату запекаться в разогретую духовку на 35-40 минут.
Готовую кростату с творогом и джемом полностью остудите в форме. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кростата с творогом и джемом
4.3
6
Рекомендуем рецепты:
Печенье быстрое
Мороженое из сметаны
Песочное печенье со смородиной
Запеканка из творога и манки
Бефстроганов из курицы с грибами
Печенье быстрое
Мороженое из сметаны
Песочное печенье со смородиной
Запеканка из творога и манки
Бефстроганов из курицы с грибами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Кристина Федорова 
15.02.2019 20:30
Как раз была последняя баночка домашнего сливового джема) Ну очень вкусная кростата получилась, благодарю!
Ludmilaborovaja
01.09.2018 04:20
Получился вкусный и красивый пирог к семейному чаепитию 
Хрустящее тесто, нежный творог и сладкое варенье с кислинкой - идеальное сочетание!
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ