В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Кролик, тушенный с картошкой в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кроличье мясо очень полезное, но его еще нужно приготовить вкусно, не так ли? Из этого рецепта вы узнаете, приготовить кролика, тушенного с картошкой в духовке легко и просто к обеду или ужину.
Описание приготовления:
Блюда из нежного и вкусного кроличьего мяса не так уж и часто появляются на наших столах. А зря! Мясо кролика готовится очень легко, из него можно приготовить и простые, и изысканные блюда. Сегодня я расскажу, как приготовить отличное блюдо к обеду или ужин. Кролик, тушенный с картошкой в духовке, будет частым гостем в вашем меню.Состав / Ингредиенты:
- Мясо кролика без костей 300-400 грамм
- Картофель 4-5 штук
- Помидор 2-3 штук
- Перец болгарский 1 штука
- Лук репчатый 1-2 штук
- Спаржевая фасоль 100 грамм
- Горошек зеленый замороженный 50-100 грамм
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Масло сливочное 40-50 грамм (по вкусу)
- Перец черный молотый 1-2 щепоток
- Соль 2/3 ч. ложки (по вкусу)
- Лавровый лист 1-2 штук
Количество порций
2
Как приготовить "Кролик, тушенный с картошкой в духовке"
Подготовим продукты. Мясо кролика тщательно промоем и нарежем на небольшие кусочки. Маленькими кубиками нарежем лук, болгарский перец и помидоры. Спаржевую фасоль тоже нарежем на небольшие кусочки.
Разогреем сковороду со сливочным маслом, добавим две ложки растительного. Обжарим кролика до легкого золотистого цвета.
Перекладываем обжаренного кролика в посуду, в которой будем тушить наше блюдо. А на сковороду добавим растительного масла, обжариваем минут 5 перец с репчатым луком.
Добавим нарезанные помидоры, тушим-обжариваем минут 10.
Перекладываем содержимое сковороды к кролику, добавим фасоль и горошек. Очистим картофель, нарежем его, как вам нравится, но не очень мелко. Добавим соль, перец, лавровый лист. Наливаем примерно полтора стакана воды. Накрываем крышкой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку.
Тушим кролика примерно 1 час, но лучше ориентироваться по степени готовности мяса, ведь духовки и кролики у всех разные. И вот такое вкусное блюдо у нас в итоге получится.
Оценить рецепт Кролик, тушенный с картошкой в духовке
3.8
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Кролик с картошкой в майонезе в духовке
Рецепт кролика в духовке с картошкой
Кролик с картофелем в сметане, запеченный в духовке
Кролик с картошкой в рукаве
Кролик тушеный с картофелем
Кролик, запеченный в фольге
Жаркое из кролика
Кролик в сметане с картошкой
Кролик в чугунке
Жаркое из кролика с картошкой
Рагу из кролика с картофелем
Кролик по-деревенски
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
пирог из линя
Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
рецепт на обед
пирог из линя
Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
рецепт на обед