Крем "Филадельфия"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Расскажу вам сегодня, как приготовить крем "Филадельфия". Он подойдет для закуски, а также, если добавить сахар и, например, сироп или шоколад, станет идеальным кремом для выпечки. Ну что, смотрим?
Описание приготовления:
Наверное, многие думают, что проще пойти в магазин, купить сыр "Филадельфия", перемешать его со сливками и получить крем. Но я для себя поняла, что вкус крема домашнего приготовления мне нравится куда больше. Так что рекомендую вам попробовать приготовить это лакомство.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 3,5% 4 Литра
- Уксус 9% 120 Миллилитров
- Сливки жирные 270 Миллилитров (35%)
- Соль 0,25 Чайных ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Крем "Филадельфия""
Сначала нагрейте молоко. Доведите его до температуры градусов 20, ни в коем случае не кипятите. Затем добавьте уксус.
Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собирайте творог шумовкой в отдельную миску.
Добавьте к творогу щепотку соли и начните взбивать миксером.
Если видите, что масса слишком густая, добавьте немного воды.
Отдельно взбейте сливки до пышного состояния.
Переложите сливки к творогу, перемешайте и взбейте до однородности. Переложите крем в контейнер.
Выдержите крем в холодильнике в течение 8 часов. Вот и все. Можно угощаться.
Оценить рецепт Крем "Филадельфия"
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Омлет с сыром рикотта
Куриная грудка в духовке с сыром
Вегетарианский майонез из сметаны
Сигары из лаваша
Блины с чесноком и сыром
Омлет с сыром рикотта
Куриная грудка в духовке с сыром
Вегетарианский майонез из сметаны
Сигары из лаваша
Блины с чесноком и сыром
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ