Главная / Каталог рецептов / Закуски / Паштеты / Крем-фиш из форели

Крем-фиш из форели

19.08.2022
Время приготовления: 45 мин

Настоящий деликатес из красной рыбы, творожного сыра и яиц. Рецепт простой, смотрите и повторяйте на здоровье! Ни в какое сравнение не идет с магазинным. И вы на 100% будете уверены в его качестве!

Описание приготовления:

Деликатесная намазка для бутербродов из красной рыбы. Идеально подходит для бутербродов, гренок или хлебцев, в качестве намазки на завтрак или перекус. У паштета нежная кремовая текстура и приятный вкус! Быстро, просто и очень вкусно!

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Форель

Блюдо: Закуски / Паштеты

Состав / Ингредиенты:

Филе форели 400 грамм
Сливочный сыр 200 грамм
Куриные яйца 2 штуки
Сметана 2 ст. ложки
Соль По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

153 ккал

Калорийность

13 г

Белки

11 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Крем-фиш из форели"

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Куриные яйца отварите вкрутую, охладите. Очистите и нарежьте на куски.

Филе рыбы отварите в слегка подсоленной воде 10-12 минут с момента закипания.

Готовую рыбу переложите на тарелку и дайте ей остыть.

В чашу измельчителя (блендера) выложите отварные яйца, сливочный сыр, сметану.

Добавьте остывшую рыбу и соль.

Измельчите в однородный паштет.

Переложите паштет в подходящую баночку или другую посуду, храните в холодильнике не более 5 суток. Приятного аппетита!

Совет от повара:

В крем-фиш можно добавить немного мелко рубленного укропа или другой зелени. Филе сырой рыбы можно заменить на слабосоленое, но в этом случае его варить не надо.

Оценить рецепт Крем-фиш из форели