Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Креатопита

Креатопита

18.12.2020
Время приготовления: 1 ч.

Креатопита — греческий пирог с мясом. Готовится он достаточно просто, а на вкус просто бесподобен. Нежный, сочный и сытный, понравится всем!

Описание приготовления:

Хочу предложить пошаговый рецепт с фото этой чудесной выпечки. Приготовить креатопиту можно к семейному ужину, в качестве перекуса в течение дня или даже к приходу неожиданных гостей. Зимой, когда помидоры лучше не употреблять в пищу, я использую консервированные помидоры в собственном соку или томатную пасту. Летом можно использовать два-три спелых помидора измельченных в блендере.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Тесто / Слоеное тесто / Фарш

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Греческая / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Тесто слоеное 400 грамм (бездрожжевое)
Фарш 400 грамм
Лук 1 штука
Сыр 50 грамм
Томатная паста 1,5 ст. ложки (можно заменить на помидоры)
Базилик 0,5 ч. ложки
Мускатный орех 1/3 ч. ложки
Растительное масло 30 мл
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

272 ккал

Калорийность

13 г

Белки

16 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Креатопита"

Подготовьте все ингредиенты.

Лук нарежьте кубиками и обжарьте до мягкости.

Обжарьте фарш и разбивая комочки лопаткой, жарьте его до тех пор, пока он не побелеет.

Затем добавьте томатную пасту, соль и специи. Готовьте все вместе еще около 3 минут.

Тесто необходимо разморозить, раскатать и нарезать на полоски. Смажьте форму маслом и выложите полоски теста немного внахлест. Тщательно прижмите места стыков, чтобы сок от начинки в процессе запекания не вытекал.