Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Блюда на пару / Котлеты из фарша на пару

Котлеты из фарша на пару

Antares

02.07.2014
Время приготовления: 1 ч.

Продукты, приготовленные на пару, получаются не только вкусными, но и более полезными, чем приготовленные на масле. Приготовьте таким способом котлеты – точно не пожалеете!

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить котлеты из фарша на пару, следуя этому простому рецепту. К котлетам на гарнир можно подать макароны, рис или картофельное пюре. Не забудьте также про овощи и зелень. Конечно, абсолютно полезным блюдом котлеты из фарша на пару не назовешь, но они получаются всяко менее вредными, нежели приготовленные традиционным способом. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Мясо / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда на пару

Состав / Ингредиенты:

Мясной фарш 500 грамм
Лук репчатый 1 штука
Картофель 1 штука
Яйца 1-2 штук
Зелень По вкусу
Соль 0,5 ч. ложки
Специи По вкусу (черный перец, зира)

Количество порций 6

Калорийность

192 ккал

Калорийность

14 г

Белки

13 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Котлеты из фарша на пару"

1. Картофель мелко нарезаем или натираем на терке.

2. Мелко нарезаем лук.

3. Чеснок пропускаем через «чеснокодавку».

4. Зелень измельчаем любым удобным для Вас способом.

5. В мясной фарш добавляем измельченный лук, чеснок, зелень и картофель. Вбиваем яйцо. Солим и перчим. Можно также добавить другие специи, например, зиру. Тщательно перемешиваем все компоненты до однородности массы.