Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Корзинки из сулугуни

Корзинки из сулугуни

Приготовил : Даша Петрова

24.03.2016
Время приготовления: 40 мин

Расскажу, как приготовить корзинки из сулугуни в домашних условиях. Вкусный и быстрый вариант обеда или ужина для всей семьи! Стоит немного приложить усилий, но оно того стоит! Вкусно и сытно!

Описание приготовления:

Такое блюдо, как корзинки из сулугуни, готовится очень быстро, да вот только не совсем легко - особенно бдительными вам нужно быть тогда, когда вы закладываете блюдо в духовку. Ведь сыр имеет свойство полавиться и таять, так что ваша корзинка может "утечь", если вы не успеете вовремя блюдо вынуть из духовки. В остальном же все предельно просто - желаю удачи!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Сулугуни

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Сыр сулугуни блинами 10 Штук
Сыр сулугуни копченый 1 Штука (чечил или "косичка" - кто как называет, одну среднюю "косу")
Творог 200 Грамм
Огурцы соленые 2 Штуки
Зелень 1 Пучок
Специи По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Корзинки из сулугуни"

1. Сделаем сначала начинку - на терке трем огурцы, добавим творог, зелень и специи и все вместе перемешаем.

2. Теперь - на каждый сырный блин сулугуни выкладываем немного начинки, и завязываем "мешочек" тонкими ленточками сыра чечил. Корзинки отправим в разогретую до 200 градусов духовку.