Подготовьте сливы, выберите плотные и спелые ягоды без повреждений.
Все сливы вымойте хорошо и просушите.
Банку для заготовки тщательно вымойте и стерилизуйте удобным способом. Крышку также стерилизуйте.
Залейте сливы крутым кипятком.
Переставьте банку в кастрюлю, дно которой устелите тканью. Доведите воду до кипения и стерилизуйте заготовку 15 минут.
Спустя время аккуратно достаньте банку из кастрюли, закатайте крышкой сразу же!
Поставьте банку дном вверх, укройте и оставьте на сутки. Спустя время уберите в кладовку.
Компот из слив без сахара готов!