Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Консервация / Компот из клубники на зиму без сахара

Компот из клубники на зиму без сахара

AlenaPrika

28.10.2022
Время приготовления: 25 мин

Ароматный компот из клубники можно заготовить на зиму и без добавления сахара. Вам понадобится всего лишь два ингредиента: ягоды и вода. Но помните, что клубника должна быть спелой и сладкой.

Описание приготовления:

Расчет ингредиентов указан на емкость 1 литр. Клубничный компот на зиму — самый ожидаемый и самый любимый детьми и взрослыми. Даже если у вас непереносимость сахара, просто заготовьте напиток на зиму без него. Главное — хранить заготовку в прохладном месте, чтобы компот не забродил.

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника

Блюдо: Заготовки / Консервация

Состав / Ингредиенты:

Клубника 300 грамм
Вода горячая 750 мл

Количество порций 2

Калорийность

12 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Компот из клубники на зиму без сахара"

Компот из клубники на зиму без сахара - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Компот из клубники на зиму без сахара - фото шаг 2

Ягоды клубники выложите в глубокую емкость и залейте холодной водой. Промойте несколько раз, а затем очистите их от хвостиков.

Компот из клубники на зиму без сахара - фото шаг 3

Пересыпьте их в кастрюлю или ковш, в котором собираетесь варить компот.

Компот из клубники на зиму без сахара - фото шаг 4

Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту. Отварите примерно 12-15 минут.

Компот из клубники на зиму без сахара - фото шаг 5

Когда ягоды отдадут свой цвет, аромат и вкус напитку, попробуйте его на вкус. Если он вас устраивает, то можете выключить нагрев. Если ягоды кисловаты, то всыпьте 1 щепотку ванильного сахара или молотой корицы для придания легкой сладости компоту.

Компот из клубники на зиму без сахара - фото шаг 6

Ошпарьте банку и крышку кипятком или заранее пропарьте их на водяной бане. Перелейте клубничный компот в банку и сразу же закупорьте ее твист крышкой или жестяной крышкой с помощью ключа для консервации.