Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Компот из клубники с мятой и апельсином

Компот из клубники с мятой и апельсином

Приготовил : Kamenevaa

15.07.2021
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Ароматные домашние компоты никогда не сравнятся с магазинными напитками. Поэтому, когда сезон ягод в разгаре, обязательно приготовьте компот из клубники с мятой и апельсином на зиму.

Описание приготовления:

Цитрусовые нотки апельсина прекрасно гармонируют с клубникой, мята добавляет свежести и яркости этому напитку. Подавать компот к столу можно охлажденным, по вкусу он слегка напоминает мохито. Обязательно попробуйте приготовить такой компот на зиму, я уверенна, вам понравится результат!

Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Ягоды / Клубника / Мята / Зелень

Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты:

Клубника 8-10 Штук (крупная)
Апельсин 1 Штука
Сахар 4 Ст. ложки
Мята По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

140 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Компот из клубники с мятой и апельсином"

Компот из клубники с мятой и апельсином - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты и две банки объемом 800 мл. Мяты добавим буквально по 2-3 небольших листочка, воды понадобится столько, сколько войдет в банки.

Компот из клубники с мятой и апельсином - фото шаг 2

Банки необходимо хорошо вымыть, простерилизовать удобным способом. Крышки проварить в кипятке 10 минут.

Компот из клубники с мятой и апельсином - фото шаг 3

Апельсины нарежьте дольками, клубнику вымойте и удалите хвостики. В каждую банку выложите клубнику и апельсины.

Компот из клубники с мятой и апельсином - фото шаг 4

Добавьте в банки мяту. Вскипятите чистую воду, залейте ее в банки, чтобы вода доходила до горлышка.

Компот из клубники с мятой и апельсином - фото шаг 5

Накройте банки крышками, оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банки, оставьте на 10 минут. Снова повторите процедуру, прокипятите компот и верните в банки.

Компот из клубники с мятой и апельсином - фото шаг 6

Третий раз слейте компот в кастрюлю, добавьте сахар, проварите 2 минуты и верните в банки.

Компот из клубники с мятой и апельсином - фото шаг 7

Заливать компот в банки нужно почти кипящим.

Компот из клубники с мятой и апельсином - фото шаг 8

Моментально закройте банки крышками, герметично закатайте их и поставьте дном вверх. Укутайте одеялом и оставьте на сутки в покое. После перенесите компот в кладовку, или в любое темное и прохладное место.