Заготовки:
Кляр для рыбы (классический)
Кляр для рыбы на молоке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовим сегодня кляр для рыбы на молоке, сметане, с добавлением сыра. Такой кляр просто идеально подойдет к любой рыбе. От себя вы можете добавить в кляр специи и зелень.
Описание приготовления:
В нашем варианте приготовим рыбу хек, она просто отлично сюда вписывается по вкусу. Нежное мясо рыбы дополнит сливочно-сырный вкус кляра, поверьте, результат настолько удивительный, что вы будете в восторге. Подавайте рыбу к столу с овощами.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 50 мл
- Сметана 2 ст. ложки
- Яйца куриные 1 штука
- Сыр твердый 70 грамм
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
- Хек 2 штуки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
345 ккал
Калорийность
11 г
Белки
28 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Кляр для рыбы на молоке"
Подготовьте все продукты по списку. Рыбу заранее достаньте из морозильной камеры.
Очистите хек от чешуи и удалите внутренности. Нарежьте рыбу небольшими порционными кусочками.
В миску вбейте яйцо и добавьте пару ложек нежирной сметаны.
Влейте в миску молоко, добавьте твердый сыр, натертый мелкой стружкой.
Следом всыпьте муку, соль и перец. Перемешайте хорошо кляр.
Переложите в кляр рыбу, слегка поперчите. Каждый кусочек рыбы должен быть окутан кляром.
Жарьте рыбу на сковороде - на растительном масле. Каждый кусочек жарьте со всех сторон по 3 минуты. Готовую рыбу подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кляр для рыбы на молоке
4.5
6
Похожие рецепты:
Блюда в кляре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов