Главная / Каталог рецептов / Десерты / Классическая панакота

Классическая панакота

04.07.2025
Время приготовления: 30 мин

Восхитительный итальянский десерт поразит ваш вкус своей нежностью и легкостью. Он чем-то напоминает мороженое или пудинг. Но несмотря на всю свою экзотичность, готовится десерт очень просто.

Описание приготовления:

Панакота — очень вкусный десерт. Его можно дополнить сиропом, топпингом или свежими ягодами и фруктами. Хороший вариант для романтического ужина или детского праздника. Можно приготовить на праздничный стол в порционных стаканчиках.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливки

Блюдо: Десерты

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Сливки 33% 200 мл
Сливки 10% 200 мл
Желатин 10 грамм
Вода 60 грамм
Сахар 2 ст. ложки
Ванилин 1 щепотка
Ягоды По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

204 ккал

Калорийность

4 г

Белки

14 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Классическая панакота"

Для приготовления десерта подготовьте необходимые ингредиенты.

Желатин залейте холодной водой и оставьте постоять на 15-20 минут, чтобы он набух.

В ковш налейте оба вида сливок. Добавьте сахар. Поставьте на огонь. Помешивая, доведите до кипения.

Затем добавьте щепотку ванилина и набухший желатин. Дождитесь, чтобы в горячих сливках желатин полностью растаял. Для уверенности можно процедить через мелкое ситечко.