Подготовьте все ингредиенты.
В большой миске смешайте воду, сахар и соль.
Добавьте растительное масло, перемешайте.
Следом добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте до состояния однородного теста.
Заполните 1/3 формочек для кексов, в центр добавьте начинку из джема.
Сверху выложите тесто так, чтобы оно полностью покрывало начинку. Выпекайте кексы 18-20 минут при температуре 180 градусов.
Украсьте кексы джемом и ягодами.