В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Кексы с картофелем и орехами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт кексов с кусочками сладкого картофеля и грецкими орехами.
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 200 грамм
- Сливочное масло 120 грамм
- Сахар 2/3 стакана
- Яйца 2 штуки
- Мед 2 ч. ложки
- Мука 250 грамм
- Порошок для выпечки 1 ч. ложка
Количество порций
12
Как приготовить "Кексы с картофелем и орехами"
Разогреть духовку до 180 градусов. Слегка смазать 12 формочек для кексов, так же можно использовать 12 бумажных чашечек. В кастрюле довести воду до кипения. Почистить 1 сладкий картофель и нарезать кубиками. Варить картофель в течении 5 минут.
Слить воду и отложить в сторону.
В большую миску положить сливочное масло и сахар, разбить в другую миску 2 яйца, перелить 1/3 часть яиц к сливочному маслу и сахару. Тщательно перемешать, затем добавить еще 1/3 часть яиц и снова перемешать. Добавить последнюю часть яичной смеси и 2 чайных ложек меда, перемешать.
Смешать муку и порошок для выпечки, затем добавить 1/2 мучной смеси в большую миску с яичной смесью, залить 1/2 имеющегося молока.
Хорошенько перемешать. Затем добавить остатки мучной смеси и молока, еще раз перемешать.
С помощью кондитерского мешка заполнить тестом формочки для кексов. Покрошить на тесто кубиками сладкого картофеля и грецкими орехами.
Выпекать в течении 30 минут при 180 C. Проверить готовность с помощью зубочистки и остудить на решетке.
Оценить рецепт Кексы с картофелем и орехами
4.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов