Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Кексы на майонезе

Кексы на майонезе

23.11.2016
Время приготовления: 30 мин

Хочу поделиться с вами оригинальным вариантом, как приготовить кексы на майонезе. Неожиданный ингредиент для десерта? Стоит только раз попробовать, и вы не сможете оторваться, ведь они потрясающие!

Описание приготовления:

Такие кексики получаются удивительно нежными и воздушными. Не бойтесь, вкус майонеза совершенно не будет ощущаться, а вот тесто получится чудесной текстуры. В данном случае в рецепт добавлено какао, но при желании вы можете сделать такие кексы с апельсиновой или лимонной цедрой, например, а также с добавлением сухофруктов. Это классный вариант быстрого и недорогого десерта к чаю.

Назначение: На полдник / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Мука 2 стакана
Сахар 1 стакан
Майонез 1 стакан
Яйцо 2-3 штук
Разрыхлитель 1 ст. ложка
Какао 3 ст. ложки (с горкой)
Сахарная пудра 1 ч. ложка

Количество порций 9

Как приготовить "Кексы на майонезе"

1. Вот такой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы повторить этот рецепт на своей кухне. Чаще всего все продукты всегда есть под рукой у каждой хозяйки.

2. В глубокую мисочку вбейте яйца и всыпьте сахар. С помощью миксера начните взбивать до пышности.

3. Пока взбиваются яйца, просейте в отдельную мисочку сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, какао и щепотку соли. Аккуратно перемешайте все.

4. В мисочку с яйцами добавьте майонез, не переставая взбивать.

5. Постепенно добавляйте небольшими порциями сухие ингредиенты. Тесто получится однородным и очень воздушным, это достигается благодаря беспрерывному взбиванию.